AKTUELLES AUS DER LAUFFENER WEINWELT

Lauffener Wein

Der Stoff aus dem Weinträume sind. Die neue LESESTOFF-WEIN Homepage ist online: hier klicken Erfahren Sie mehr über die vielseitigen Weine der Serie und stillen Sie Ihren Literaturdurst.

Rezepte

Rotweinbirnen: 40 g Zucker 400 ml Rotwein 1 Tl schwarzer Pfefferkörner 1 Gewürznelke 5 El Rotweinessig Salz 6 kleine Kochbirnen (à ca. 60 g) Gorgonzola-Sauce: 80 g Schalotten 10 g Butter 150 ml Weißwein 200 ml Schlagsahne 100 ml Milch 50 g Gorgonzola Salz Pfeffer Muskatnuss Gnocchi: 1 kg Kartoffeln […]

Lauffener Wein

Wir, die Lauffener Weingärtner eG sind nun ein auf Nachhaltigkeit zertifiziertes Unternehmen. Uns ist das Prüfsiegel des renommierten „Deutschen Institut für Nachhaltigkeit & Ökonomie“ in Münster (Westfalen) zugestellt worden. Das Siegel bescheinigt uns die „gesicherte Nachhaltigkeit“. Dazu wurde ein umfängliches Audit durchgeführt. Wir sind somit nun auch der erste Württemberger […]