AKTUELLES AUS DER LAUFFENER WEINWELT
Rezepte
Welcher Wein zu (schwäbischen) Tapas?
Die Sonne sinkt langsam hinter den Dächern und auf dem Tisch duftet es nach Rosmarin, Knoblauch und frischen Kräutern. Ein kühler Wein funkelt im Glas, dazu kleine Tellerchen mit Häppchen, die zum Probieren einladen. So sieht ein perfekter Tapasabend aus. Doch warum immer nur nach Spanien schielen, wenn die schwäbische […]
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Rezepte
1001 Nacht im Glas: Der ideale Wein zu Hummus, Falafel und Mezze-Platten
Sommer – Sonne – Sonnenschein. In Lauffen am Neckar wurde letztes Wochenende die 39 Grad Marke geknackt. Bei dieser Hitzewelle sehnt man sich nach leichten, erfrischenden Gerichten. Und was könnte da besser passen als eine bunte Mezze-Platte mit Hummus, Falafel und anderen orientalischen Köstlichkeiten? Dazu sind kühle, aromatische Weine der […]
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Save the date 2026
Save the date: Steillage ist Kultur – Unser Weinbergwerk
Die terrassierten Steillagen entlang von Neckar und Enz sind weit mehr als nur ein malerisches Fotomotiv. Sie sind ein über 1.000 Jahre altes, wertvolles Kulturgut und gehören seit Jahren zu den prägendsten Rotweinlagen Deutschlands. Es ist ein Lebensraum, der den Winzern nichts schenkt: Extreme Hänge, unzählige Stäffele und präzise Handarbeit […]
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