AKTUELLES AUS DER LAUFFENER WEINWELT

Lauffener Wein

Ostern steht vor der Tür! Zeit für Familie, leckeres Essen und gemütliche Stunden. Egal, ob Sie am Karfreitag traditionell Fisch servieren, am Sonntag einen üppigen Osterbrunch planen oder das klassische Lamm zubereiten, wir haben die passenden Weine aus Lauffen und Mundelsheim für Ihr Osterfest.

Tauchen Sie ein in unsere Osterwein-Auswahl 2026, die wir für Sie zusammengestellt haben:

Der ideale Begleiter zu Fisch – Karfreitag leicht und frisch 🐟

Am Karfreitag gehört traditionell Fisch auf den Tisch. Dazu passt am besten ein frischer, leichter Weißwein mit harmonischer Säure.

2024 Lauffener-WG Chardonnay mit Sauvignon Blanc

Diese elegante Cuvée vereint den Schmelz des Chardonnay mit der frischen, aromatischen Note des Sauvignon Blanc. Aromatisch, elegant und vollmundig präsentiert sich dieser Wein im Glas. Mit seiner harmonischen Säure von 5,8 g/l und einem Restzucker von 13,3 g/l ist er der ideale Begleiter zu Lachs, Scholle oder Zander. Servieren Sie ihn bei 10-12°C für den optimalen Genuss. Der perfekte Start in das Osterwochenende!

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Frühlingshaft und unkompliziert zum Osterbrunch 🌷

Ein Osterbrunch mit Familie und Freunden gehört für viele zum Fest dazu. Hier braucht es Weine, die vielseitig sind und zu den verschiedenen Köstlichkeiten vom Frühstücksei bis zum Frühlingssalat passen.

2024 Lauffener-WG Trollinger Rosé fruchtig

Dieser Rosé ist der Inbegriff von Frühlingsgefühlen! Fruchtig, lebendig und vielseitig präsentiert er sich im Glas. Mit seinen fruchtigen, beerigen Aromen und der lebendigen Farbe bringt er direkt gute Laune auf den Tisch. Durch den kürzeren Kontakt des Safts mit den Beerenschalen enthält er deutlich weniger Gerbstoffe als Rotweine. Perfekt für den leichten Brunch-Genuss bei 10-12°C. Unser Tipp: Gut gekühlt servieren!

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2024 Lauffener-WG Schwarzriesling Rosé fruchtig

Ein württembergischer Klassiker! Der fruchtig-frische Rosé aus Lauffen liegt rubinrot im Glas und beeindruckt mit dezenten Fruchtaromen und üppigen Kirscharomen. Ein fruchtiges Trinkvergnügen, das hervorragend zu Spargel, Frühlingssalaten oder einfach nur zum gemütlichen Plausch mit den Liebsten passt. Bei 10-12°C servieren.

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Feierliche Momente mit Secco zum Anstoßen 🥂

Sie laden an Ostern die Verwandschaft, Freunde oder allgemein Gäste zu sich ein? Dann bietet sich ein Secco perfekt zum Feiern des Osterfests an. Zum Wohl!

Lauffener Weinmanufaktur Secco Rosé trocken

Frisch, fruchtig, feingliedrig, zart und elegant. Dieser Secco ist der ideale Begleiter für den Osterempfang oder zum Anstoßen auf die Feiertage. Ein echter Stimmungsmacher, der bei 8-10°C am besten zur Geltung kommt!

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Kräftige Rotweine zum Osterlamm 🍖

Der Höhepunkt des Osterfestes: Das Osterlamm! Hier braucht es Weine mit Charakter, die der würzigen Keule oder dem zarten Lammkarree gewachsen sind.

Unser Oster-Rezept-Tipp: Lammkarree mit Couscous und Minzjogurt

Für alle, die das traditionelle Osterlamm mal etwas anders in Szene setzen möchten: Dieses Rezept ist ein Traum aus fruchtigem Couscous, zartem Lamm und erfrischendem Minzjogurt. Perfekt zum Schwarzriesling Kabinett !

Zutaten (für 4 Personen)

• 400 g Instant Couscous 400 ml Wasser, gesalzen
• 1 Strunk Kirschtomaten, Tomaten
• 1/2 Gurke 2 Frühlingszwiebeln
• 1/2 Granatapfel
• 1/4 Bund frische Blattpetersilie
• 1/4 Bund frische Minze

Dressing:

• 1 Biozitrone 2 TL Ahornsirup
• 1 TL Senf
• 12 EL Olivenöl Salz Pfeffer

Lammkarree:

• 2 Lammkarrees mit je etwa 400 g, vom Metzger pariert
• Salz, Butterschmalz zum Anbraten
• 3 Stege Rosmarin und 1 Knoblauchzehe
• Fleischthermometer

Minzjoghurt:

• 200 g griechischer Sahnejogurt
• 1/4 Bund frische Minze
• 2 EL Olivenöl und Salz & Pfeffer

So geht’s:

1. Couscous mit Salzwasser nach Packungsbeilage aufkochen lassen und dann zur Seite stellen und 5 Minuten quellen lassen.
2. Dressing Zutaten in eine Schüssel vermengen.
3. Couscous, Dressing, Tomaten & Gurken, sowie Granatapfelkerne in der Schüssel vermischen.
4. Zutaten für Minzjoghurt in eine Schüssel geben und abschmecken
5. Backofen auf 100 Grad Ober- Unterhitze vorheizen
6. Lammkarree salzen und in ofenfester Pfanne mit Butterschmalz geben und von beiden Seiten kurz scharf anbraten. Im Anschluss nach Belieben Rosmarin und Knoblauch dazugeben.
7. Fleischthermometer in die dickste Stelle des Lammkarree stecken und im Ofen bei 100 Grad garen lassen, bis die Kerntemperatur 60-62 Grad erreicht hat.
8. Couscous Salat auf einer Platte anrichten, dann großzügigen Minzjoghurt darauf verteilen und zum Schluss das Lammkarree darauf anrichten.

Viel Spaß beim Nachkochen! Folgende Weine können wir Ihnen dazu empfehlen:

2023 Lauffener Schwarzriesling Kabinett trocken

Hier schlägt das württembergische Herz! Der Klassiker aus Lauffen vom Katzenbeißer. Schwarzriesling gilt als Urahn und älteste aller Burgunderreben. Dieser Kabinett begeistert mit harmonischer Säure und feinfruchtigen Aromen. Der Duft erinnert an Erdbeeren und Süßkirschen. Mit seinen samtigen Tanninen und der feinherben Art unterstreicht er das Aroma von Lamm wunderbar. Probieren Sie ihn doch mal zu einem Lammkarree mit Couscous und Minzjogurt. Ein Traum! Bei 16-18°C servieren.

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2024 Lauffener Katzenbeißer Samtrot Kabinett

Samtig wie der Name verspricht! Die Sorte Samtrot entstand als natürliche Mutation aus dem Schwarzriesling und erfreut sich in Lauffen besonderer Wertschätzung. Rubin- bis dunkelrot liegt dieser Wein im Glas und überzeugt mit fruchtig-süßen Aromen nach Erdbeeren und Süßkirschen. Eine samtig vollendete Harmonie, die zum Verweilen einlädt und das Osteressen perfekt abrundet. Servieren Sie ihn bei 16-18°C.

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Entdecken Sie etwas Neues ✨

Mögen Sie es gerne innovativ? Dann haben wir zwei spannende Empfehlungen für Sie.

2024 Souvignier Gris QbA trocken – „Zukunftswein“

Diese PiWi-Sorte (pilzwiderstandsfähige Rebsorte) ist ein echter Geheimtipp. Ein Früchtekorb aus Birnen, Mirabellen, Aprikosen und saftigen, vollreifen gelben Äpfeln betört die Nase. Untermalt von einer feinen dezenten Bananennote und einer angedeuteten feinen, sowohl fruchtigen wie auch rauchigen Note, zeigt diese neue „Zukunfts-Rebsorte“ ihr vielschichtiges Potenzial. Am Gaumen schmeichelt eine angenehme Frische, die im Abgang von einer ganz dezenten Adstringenz begleitet wird. Es entsteht schöner Trinkfluss. Perfekt für alle, die neue Wege gehen wollen. Und ein tolles Gesprächsthema am Ostertisch! Bei 10-12°C genießen.

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2024 Lauffener-WG Schwarzriesling weißgekeltert trocken

Weißgekeltert aus roten Trauben (Blanc de Noirs). Ein besonderes Erlebnis! Dabei wird der Most roter Trauben durch das schonende und frühzeitige Pressen von den farbgebenden Beerenhäuten getrennt, wodurch ein zarter Rosé-Schimmer entsteht. Frisch und fruchtbetont zeigt sich dieser Wein, der ideal für den Frühling und alle ist, die Überraschungen mögen. Bei 10-12°C servieren.

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Eleganz aus Mundelsheim 🍇

Für alle, die einen raffinierten Rosé suchen:

2024 Käsbergkeller Merlot Rosé QbA trocken

Dieser Merlot Rosé aus Mundelsheim überrascht im Glas mit seinen saftigen Fruchtaromen, gepaart mit sommerlicher Frische und einem Hauch von grünen Paprika. Ein raffiniertes Süße-Säure-Spiel macht diesen Wein besonders komplex und verleiht ihm im Abgang ein leicht herbes Mundgefühl mit schönem Trinkfluss. Ein eleganter Begleiter für mediterrane Ostergerichte.

👉 Zum Wein aus Mundelsheim

Unsere Tipps für das perfekte Oster-Menü

🐟 Karfreitag: Gebratener Lachs mit Dillsoße + Chardonnay mit Sauvignon Blanc
🌷 Karsamstag: Osterbrunch mit Frühlingssalat, Quiche & Eiern + Trollinger Rosé oder Secco Rosé
🐑 Ostersonntag: Osterlamm mit Couscous und Minzjogurt + Schwarzriesling Kabinett
🍰 Ostermontag: Kaffee & Kuchen mit den Verwandten + Schwarzriesling Rosé fruchtig

Jetzt bestellen und genießen!

Alle unsere Osterweine finden Sie in unserem Onlineshop.

Oder besuchen Sie uns persönlich in unserer Vinothek in Lauffen am Neckar. Wir beraten Sie gerne und helfen Ihnen, die perfekte Osterwein-Auswahl zusammenzustellen!

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie frohe Ostern, besinnliche Feiertage und wundervolle Genussmomente mit unseren Weinen aus Lauffen & Mundelsheim! 🐰🍷

Ihr Team der Lauffener Weingärtner eG

FAQ – Die wichtigsten Fragen zu unseren Osterweinen

Welcher Wein passt am besten zu Fisch am Karfreitag?
Der 2024 Lauffener-WG Chardonnay mit Sauvignon Blanc ist perfekt für Fischgerichte. Aromatisch, elegant und vollmundig mit harmonischer Säure. Auch der 2024 Lauffener-WG Schwarzriesling weißgekeltert trocken als frische Blanc de Noirs Variante eignet sich hervorragend.

Welche Weine empfehlt ihr für ein Osterbrunch?
Für Ihr Osterbrunch haben wir mehrere Empfehlungen: Der 2024 Lauffener-WG Trollinger Rosé fruchtig ist fruchtig, lebendig und vielseitig. Der 2024 Lauffener-WG Schwarzriesling Rosé fruchtig begeistert mit üppigen Kirscharomen. Für prickelnde Momente sorgt der Lauffener Weinmanufaktur Secco Rosé trocken, der frisch, feingliedrig und elegant daherkommt.

Welcher Wein passt traditionell zum Osterlamm?
Der 2023 Lauffener Schwarzriesling Kabinett trocken vom Katzenbeißer ist der klassische Begleiter zum Lamm. Mit harmonischer Säure, feinfruchtigen Aromen nach Erdbeeren und Süßkirschen sowie samtigen Tanninen. Ebenfalls perfekt: der 2024 Lauffener Katzenbeißer Samtrot Kabinett, der mit seiner samtigen Harmonie und den Aromen von Erdbeeren und Süßkirschen punktet.

Was ist der „Zukunftswein“ und worin unterscheidet er sich?
Der 2024 Souvignier Gris QbA trocken ist eine PiWi-Sorte (pilzwiderstandsfähige Rebsorte). Er betört mit einem Früchtekorb aus Birnen, Mirabellen, Aprikosen und gelben Äpfeln, untermalt von einer feinen Bananennote und einer fruchtig-rauchigen Note. Ein vielschichtiger Wein für alle, die neue Geschmackswelten entdecken möchten.

Gibt es auch einen besonderen Rosé aus Mundelsheim?
Ja, der 2024 Käsbergkeller Merlot Rosé QbA trocken kommt aus Mundelsheim und überrascht mit saftigen Fruchtaromen, sommerlicher Frische und einem Hauch von grünen Paprika. Ein raffiniertes Süße-Säure-Spiel macht ihn besonders komplex.

Was bedeutet „weißgekeltert“ beim Schwarzriesling?
Beim 2024 Lauffener-WG Schwarzriesling weißgekeltert trocken wird der Most roter Trauben schonend und frühzeitig von den farbgebenden Beerenhäuten getrennt. Dabei entsteht ein zarter Rosé-Schimmer (Blanc de Noirs). Der Wein ist frisch, fruchtbetont und eine besondere Abwechslung.

Lauffener Wein

Der 8. März steht ganz im Zeichen der Frauen. Ein Tag, um Stärke, Zusammenhalt und die unschätzbaren Beiträge von Frauen in allen Lebensbereichen zu feiern. Auch bei uns, den Lauffener Weingärtnern, ist die Frauenpower ein unverzichtbarer Teil unserer DNA: ob im direkten Kundenkontakt in unserer Vinothek oder draußen in den Weinbergen, wo die Grundlagen für unsere exzellenten Weine geschaffen werden.

Heute möchten wir Ihnen einige dieser beeindruckenden Frauen und ihre persönlichen Lieblingsweine vorstellen. Stoßen Sie mit uns an auf die Frauen!

Frauenpower in der Vinothek: Unsere Gesichter des Weins

Unsere Vinothek ist das Herzstück unserer Genossenschaft, ein Ort der Begegnung und Beratung. Hier sind es oft unsere Mitarbeiterinnen, die mit ihrer Expertise und ihrer Leidenschaft für Wein den Unterschied machen. Drei von ihnen verraten uns heute, welcher Wein ihr Herz höherschlagen lässt und welche besonderen Momente sie damit verbinden.

Nicoles Wahl für Mädelsabende: 2025 Lauffener Schwarzriesling Rosé QbA trocken

Für unsere Nicole ist dieser Rosé der Inbegriff von Lebensfreude. „Ich trinke ihn am liebsten mit meinen Freundinnen“, verrät sie. „Egal, ob wir feiern, dass wir uns endlich alle mal wieder sehen, oder einfach nur den Tag gemütlich ausklingen lassen, dieser Wein passt einfach immer.“ Mit seiner frischen und fruchtigen Art ist er der perfekte Begleiter für unbeschwerte Stunden.

Angebot: € 4,50 (statt € 5,50)
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Ellens Tipp für Herzensmomente: 2023 Käsbergkeller Gewürztraminer Sekt trocken

Ellen verbindet mit diesem Sekt pure Emotion. „Am liebsten trinke ich ihn mit meiner Mama“, erzählt sie mit einem Lächeln. „Sie freut sich so riesig, wenn ich spontan mit einer Flasche Sekt vorbeikomme und wir gemeinsam auf das Leben anstoßen. Einfach so.“ Diese spontanen, kostbaren Augenblicke sind es, die das Leben ausmachen, und dieser Sekt fängt sie perfekt ein.

Angebot: € 11,90 (statt € 12,90)
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Doris‘ Empfehlung zum Seele baumeln lassen: 2024 Käsbergkeller Spätburgunder Weissherbst Kabinett

Wenn die Sonne langsam untergeht und den Garten in goldenes Licht taucht, dann ist der Moment für Doris und ihren Lieblingswein gekommen. „Ich genieße diesen herrlichen Wein am liebsten mit Freundinnen, um beim Sonnenuntergang im Garten einfach mal die Seele baumeln zu lassen.“ Mit seinen zart-blumigen und würzigen Noten ist er wie gemacht für entspannte Stunden.

Angebot: € 4,90 (statt € 5,90)
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Frauenpower am Weinberg: Die Weinheldinnen

Doch Frauenpower bei den Lauffener Weingärtnern zeigt sich nicht nur in der Vinothek, sondern auch direkt im Weinberg. Hier schlägt das Herz unseres Projekts „Die WeinHeldinnen“.

https://www.instagram.com/reels/DVnTuaVFH1N/

Wer sind die Weinheldinnen?

Die Weinheldinnen: Susanne Kühner, Katrin Rembold, Melanie Schmid, Birgit Sautter, Julia Beckbissinger, Vanessa Gruidl, Ute Freiberg & Isabel Frank.

Das sind acht talentierte und engagierte Frauen aus unseren Reihen, die mit Leidenschaft, Kreativität und großem Teamgeist die ersten Weine von Frauen für Frauen (und alle, die gute Weine lieben!) kreiert haben. Sie verbinden Tradition mit Innovation und bringen ihre ganze Expertise und ihr Feingefühl vom Rebstock bis in die Flasche ein. Ihre Philosophie: Wein ist mehr als ein Getränk, er ist Lebensfreude, Heimat und Ausdruck der Liebe zur Natur.

Die Philosophie hinter den WeinHeldinnen

Unser Wein ist für alle, die das Besondere schätzen.

Für uns ist Wein mehr als ein Getränk – er begleitet uns bei unserer täglichen Arbeit, prägt unsere Heimat und ist Ausdruck unserer Liebe zur Natur. Mit Wissen, Kreativität und Feingefühl schaffen wir ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Stil, Eleganz und Lebensfreude vereint.

Mehr über die Weinheldinnen können Sie hier erfahren.

Die Weine der Heldinnen:

Das Lauffener Frauenteam hat bewusst zwei ganz unterschiedliche Weine geschaffen, die mit viel Weinspaß auftrumpfen und zu jeder Gelegenheit passen:

1. Die WeinHeldinnen Grauburgunder & Weißburgunder QbA trocken

Lust auf etwas unkompliziert Trockenes mit Anspruch? Diese Cuvée fühlt sich an wie ein entspanntes Wochenende auf der Terrasse. Die Burgunder-Rebsorten verleihen dem Wein einen wunderbaren Schmelz und machen ihn weich und rund. Ein toller Begleiter zum Essen mit Freunden oder einfach so zum Genießen.
Preis: € 6,00
Zum Wein der Heldinnen

2. Die WeinHeldinnen Muskateller & Riesling QbA

Lust auf das volle Leben? Dieser Wein ist wie ein freier Tag mit den besten Freundinnen. Mit seiner aufregenden Aromatik und der dezenten Säure hat er das gewisse Etwas. Halbtrocken, fruchtig und einfach „easy-going“, perfekt solo, als Aperitif oder zum Anstoßen auf die besonderen Augenblicke des Lebens.
Preis: € 6,00
Zum Wein der Heldinnen

Die WeinHeldinnen meet Sushi – ein Abend voller Genuss! 🍣✨🍷

Unser beliebter Sushi-Workshop geht in die nächste Runde und schenkt Ihnen ein unvergessliches Erlebnis aus Geschmack, Kreativität und Weinfreude.

Am 14.03.2026 erwarten Sie die WeinHeldinnen gemeinsam mit Naoko zu einem besonderen Workshop bei uns in der Lauffener Weingärtner eG (Im Brühl 48, 74348 Lauffen am Neckar).

Inklusive: Sushi, Wein, Wasser und eine Flasche Ihres Lieblings-WeinHeldinnen-Weins für zuhause. 💛

👉 Tickets gibt’s exklusiv in unserer Vinothek in Lauffen.
Sichern Sie sich schnell Ihren Platz, die letzten Workshops waren immer ausverkauft!

Wir sind unglaublich stolz auf die Frauen, die unsere Weine und unsere Genossenschaft jeden Tag mit ihrer Energie und ihrem Wissen bereichern.

In diesem Sinne: Ein Hoch auf alle Frauen! Wir wünschen Ihnen einen wundervollen Weltfrauentag.

Ihr Team der Lauffener Weingärtner

FAQ: Alles über die WeinHeldinnen

Wer genau sind die WeinHeldinnen?

Die Weinheldinnen sind ein Team von acht engagierten und talentierten Frauen der Lauffener Weingärtner, die ihre Leidenschaft und Expertise gebündelt haben, um eine eigene Weinlinie zu kreieren.

Was ist die Philosophie hinter der Marke?

Die Marke steht für Weine „von Frauen für Frauen – und jeden, der gute Weine liebt“. Sie vereint weibliche Raffinesse, Teamgeist und die Liebe zur Natur und Heimat. Es geht darum, authentische Weine zu schaffen, die Lebensfreude und Genussmomente schenken.

Wie schmeckt der Grauburgunder & Weißburgunder und wozu passt er?

Dieser trockene Wein ist weich, rund und hat einen schönen „Burgunderschmelz“. Er ist unkompliziert, aber mit Anspruch. Perfekt als Begleiter zu gutem Essen, für einen entspannten Abend auf der Terrasse oder zu Gesprächen mit Freunden.

Wie schmeckt der Muskateller & Riesling und wozu passt er?

Dieser halbtrockene Wein ist fruchtig, aromatisch und „easy-going“. Er hat eine aufregende Aromatik und eine dezente Säure. Ideal als Aperitif, zum Anstoßen auf besondere Augenblicke oder einfach solo, um das Leben zu feiern.

Nicht kategorisiert

Die Faschingszeit ist da – und mit ihr die perfekte Gelegenheit, mit Freunden, Familie und lieben Menschen zu feiern! Ob beim bunten Kostümfest, der Faschingsparty zu Hause oder als krönender Abschluss der Karnevalszeit: Ein kühler Secco oder ein feiner Sekt darf auf keiner Faschingstafel fehlen.

Wir von den Lauffener Weingärtner zeigen euch heute, welche kulinarischen Begleiter zu unseren prickelnden Schätzen aus Lauffen und Mundelsheim besonders gut harmonieren. Und das Beste: Aktuell gibt es bei unserer Faschingsaktion „5 + 1“ alle Schaumweine im prickelnden Angebot – sechs Flaschen bekommen, fünf bezahlen! 🎉

Secco Rosé – Der fruchtige Alleskönner 🌸

Unser Secco Rosé aus Lauffen und der Secco Rosé aus Mundelsheim verzaubern mit ihrer lebendigen Frucht und herrlich sommerlichen Note. Dank ihrer dezenter Süße und frischen Säure sind sie wahrgewordene Food-Pairing-Wunder.

Unsere Empfehlungen:

• Cremige Weichkäse mit Fruchtnote – Ziegenfrischkäse oder Camembert mit Beerengelee spiegeln die Fruchtigkeit wider
• Leichte Fischhäppchen & Meeresfrüchtespiesse – Lachsröllchen oder gebeizter Fisch mit frischen Kräutern
• Fruchtige Snacks mit süß-saurer Note – Beeren-Spieße mit Minze oder Melonen-Prosciutto-Rollen

Secco Bianco & Weiß Cuvée – Frisch und unkompliziert 🍋

Der Secco Bianco aus Mundelsheim und unsere Lauffener Secco Weiß Cuvée begeistern mit ihrer spritzigen Leichtigkeit und zitrussfrischen Aromatik. Perfekt für alle, die es gerne unkompliziert und erfrischend mögen.

Unsere Empfehlungen:

• Mediterrane Oliven & eingelegtes Gemüse – Antipasti aus Artischocken, getrockneten Tomaten und Knoblauchzehen
• Knusprige Fladenbrote & Focaccia – mit Rosmarin und Meersalz oder dünne Crostini
• Leichte Vorspeisen mit Zitrusnote – Zitronen-Hummus, Taboulé oder gefüllte Eier mit Kräutern

Lauffener Riesling Sekt trocken – Eleganz pur 🥂

Unser Lauffener Riesling Sekt trocken bringt alles mit, was einen erstklassigen Sekt ausmacht: feine Perlage, knackige Säure und die typische Riesling-Mineralität aus unseren traditionellen Lagen. Trocken, klar und wunderbar vielseitig.

Unsere Empfehlungen:

• Feine Schalentiere & Muscheln – Austern, Venusmuscheln oder Crevetten auf Eis
• Asiatische Fingerfood – leichte Sushi-Rollen, Sommerrollen oder gedämpfte Dim Sum
• Zarte Fischsnacks & Carpaccio – gebeizter Saibling, Thunfisch-Tatar oder Lachs-Gravedlax

Schwarzriesling Rosé Sekt trocken – Württembergs Spezialität 🌹

Der Schwarzriesling Rosé Sekt trocken ist ein echter heimischer Klassiker! Mit seiner feinen Rotbeerennote und der würzigen Tiefe des Schwarzrieslings überrascht er selbst erfahrene Sektkenner.

Unsere Empfehlungen:

• Herzhafte deftige Snacks – Käsespätzle-Häppchen, deftige Laugenbrezeln mit Butter oder Mini-Maultaschen
• Gegrillte Fleischspieße & Wurstplatten – deftige Wurstaufschnitte, Leberkäse-Häppchen oder Mini-Bratwürste
• Kräftige Käsesorten mit Brot – würziger Bergkäse, reifer Camembert oder deftiger Blauschimmel mit Nussbrot

Gewürztraminer Sekt – Exotischer Genuss ✨

Der Mundelsheimer Gewürztraminer Sekt trocken verführt mit seinem exotischen Bukett nach Litschi, Rose und feinen Gewürzen. Ein Sekt für besondere Momente und mutige Geschmackskombinationen!

Unsere Empfehlungen:

• Exotische Obstplatten – Mango, Litschi, Papaya und Physalis mit Minzblättern
• Würzige Käse mit süßem Kontrast – Blauschimmel mit Honig und Walnüssen, oder würziger Weichkäse mit Feigenmus
• Asiatisch-würzige Snacks – Thai-Frikadellen, saté-Spieße mit Erdnusssoße oder Currypasteten

Blanc de Noirs – Die weiße Überraschung aus roten Trauben 🖤

Besonders edel: Unser Schwarzriesling Blanc de noirs Sekt brut und der Spätburgunder Blanc de noirs Sekt brut. Aus roten Trauben weiß gekeltert, entsteht ein Sekt von beeindruckender Feinheit und rassiger Struktur.

Unsere Empfehlungen:

• Herzhafte Fleischsnacks & Tapas – Carpaccio, Roastbeef-Röllchen oder deftige Fleischpasteten
• Trüffelhäppchen & edle Pilzsnacks – Trüffel-Cracker, gefüllte Champignons oder Steinpilz-Crostini
• Intensive Käsevariationen – gereifter Parmesan, Trüffelkäse oder kräftiger Comté

Fasching 5 + 1 – Jetzt zugreifen! 🎭

Die Faschingszeit ist die perfekte Zeit, um zu probieren und zu genießen! Deshalb haben wir für euch eine ganz besondere Aktion vorbereitet:

Bei unserer Fasching-Aktion „5 + 1“ sind alle sortenreinen Sekt- und Secco-Variationen im prickelnden Angebot:

Sechs Flaschen bestellen – nur fünf bezahlen! Ideal für eure Faschingsparty oder als Vorrat für die nächsten festlichen Momente.

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FAQ – Häufig gestellte Fragen zu unseren Sekten & Seccos

Was passt zum Secco Rosé Lauffen?
Cremige Weichkäse mit Fruchtgelee, Lachsröllchen und Beeren-Spieße unterstreichen die fruchtige Sommernote dieses Rosé.

Was passt zum Secco Rosé Mundelsheim?
Melonen-Prosciutto-Rollen, Meeresfrüchtespieße und frische Ziegenkäse-Crostini ergänzen die lebendige Frucht dieses Seccos ideal.

Was passt zum Secco Bianco Mundelsheim?
Mediterrane Oliven, Antipasti, Zitrus-Hummus und knusprige Fladenbrote harmonieren perfekt mit seiner zitrussfrischen Leichtigkeit.

Was passt zur Lauffener Secco Weiß Cuvée?
Focaccia mit Rosmarin, gefüllte Eier mit Kräutern und Taboulé passen hervorragend zu dieser spritzigen Cuvée.

Was passt zum Lauffener Riesling Sekt trocken?
Feine Schalentiere wie Austern, Sushi-Rollen und gebeizter Saibling sind die perfekten Begleiter für diesen eleganten Sekt.

Was passt zum Schwarzriesling Rosé Sekt trocken?
Deftige Laugenbrezeln, Mini-Maultaschen, Wurstaufschnitte und würziger Bergkäse stehen der kräftigen Württemberger Note stand.

Was passt zum Mundelsheimer Gewürztraminer Sekt trocken?
Exotische Früchte wie Mango und Litschi, Blauschimmel mit Honig sowie asiatische Saté-Spieße mit Erdnusssoße unterstreichen das exotische Bukett.

Was passt zum Schwarzriesling Blanc de noirs Sekt brut?
Carpaccio, Trüffel-Cracker, gefüllte Champignons und gereifter Parmesan betonen die edle Struktur dieses Blanc de Noirs.

Was passt zum Spätburgunder Blanc de noirs Sekt brut?
Roastbeef-Röllchen, Steinpilz-Crostini, deftige Fleischpasteten und kräftiger Comté harmonieren wunderbar mit der rassigen Eleganz dieses Sekts.

Wir wünschen euch einen prickelnden Fasching mit viel Freude, guten Kostümen und natürlich den besten Schaumweinen aus Lauffen und Mundelsheim! 🥂🎉

Euer Team der Lauffener Weingärtner eG