AKTUELLES AUS DER LAUFFENER WEINWELT

Rezepte

Sommer – Sonne – Sonnenschein. In Lauffen am Neckar wurde letztes Wochenende die 39 Grad Marke geknackt. Bei dieser Hitzewelle sehnt man sich nach leichten, erfrischenden Gerichten. Und was könnte da besser passen als eine bunte Mezze-Platte mit Hummus, Falafel und anderen orientalischen Köstlichkeiten? Dazu sind kühle, aromatische Weine der perfekte Begleiter.

Die Lauffener Weingärtner bieten eine Auswahl an frischen, fruchtigen und mineralischen Sommerweinen, die diese Gerichte ideal ergänzen. Denn bei dieser Hitzewelle braucht es Weine, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch belebend und leicht sind – wie ein frischer Riesling, ein fruchtiger Rosé oder ein spritziger Sekt.

Warum Wein zu Mezze?

Orientalische Gerichte leben von Kontrasten: säuerlich, würzig, cremig, knusprig. Ein guter Wein sollte diese Vielfalt nicht überdecken, sondern harmonisch ergänzen. Hier kommen die Sommerweine ins Spiel – sie bieten die ideale Balance aus Frucht, Säure und Mineralität, um jeden Bissen zu einem Erlebnis zu machen. Und bei diesen Temperaturen ist ein kühles Glas Wein ohnehin ein Muss!

Unsere Tipps:

Temperatur ist alles:

• Weißweine & Rosé: 8–10°C
• Sekt: 6–8°C

Serviervorschlag:

• Kleine Gläser für verschiedene Weine, um die Mezze-Erfahrung zu begleiten.
• Wein vor dem Essen servieren – so kann er atmen und seine Aromen entfalten.

Experimentieren erwünscht!

• Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus – z. B. Riesling zu scharfen Dips oder Grauburgunder zu geröstetem Gemüse.

Die perfekten Weinbegleiter

Für Klassiker wie Hummus & Falafel

Orientalische Basics wie Hummus, Tahini oder Falafel verlangen nach Weinen, die die Cremigkeit und Würze ausbalancieren.

2025 Mundelsheim Riesling Kabinett trocken
Der Riesling ist der König der Mezze-Weine! Seine frische Säure schneidet durch die Cremigkeit von Hummus und Tahini, während seine mineralischen Noten die Gewürze von Falafel unterstreichen. Ein musterhafter Begleiter für jeden orientalischen Abend.
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2025 Lauffener-WG Schwarzriesling Rosé fruchtig
Ein fruchtiger Rosé mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren passt perfekt zu knusprigen Falafel und gegrilltem Gemüse. Seine leicht süßliche Note harmoniert mit den Gewürzen, ohne zu dominant zu sein. Perfekt für heiße Tage!
Tipp: Ideal für warme Sommertage – einfach eiskalt genießen!
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Für Mezze-Platten mit Kontrast

Mezze-Platten sind eine Explosion von Aromen – von salzig über sauer bis hin zu rauchig. Hier braucht es Weine, die Flexibilität und Charakter mitbringen.

2025 Käsbergkeller Grauburgunder QbA trocken
Der Grauburgunder (auch Pinot Gris genannt) überzeugt mit einer leicht rauchigen Note und einer cremigen Textur, die sich wunderbar mit gerösteten Auberginen, Oliven oder Halloumi kombinieren lässt. Ein echter Allrounder für jede Mezze-Platte – und ein kühler Genuss an heißen Tagen.
Tipp: Probieren Sie ihn zu gegrilltem Lamm oder scharfen Dips wie Harissa – ein Traum!
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2023 Lauffener Katzenbeißer Riesling Sekt trocken
Ein trockenes Sektchen ist der perfekte Aperitif für einen orientalischen Abend. Die feine Perlage reinigt den Gaumen zwischen den verschiedenen Mezze-Komponenten und unterstreicht die Frische von Kräutern wie Petersilie oder Minze. Ein spritziger Start in den Abend!
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Für experimentierfreudige Genießer

Wer seine Mezze-Platte mit besonderen Aromen veredelt, braucht auch einen Wein, der mithalten kann.

2024 Lauffener-WG Chardonnay mit Sauvignon Blanc
Diese aromatische Cuvée vereint die tropischen Noten von Chardonnay (Mango, Ananas) mit der frischen Säure von Sauvignon Blanc. Perfekt zu würzigen Marinaden, scharfen Dips wie Muhammara oder süß-sauren Komponenten wie Granatapfel. Ein Wein, der bei Hitze für Abkühlung und Genuss sorgt!
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2025 Lauffener-WG Weißburgunder trocken
Der Weißburgunder besticht durch seine nussigen Aromen und eine leicht buttrige Note, die sich wunderbar mit Tahini, Joghurt-Dips oder gebratenem Halloumi kombinieren lässt. Ein eleganter Wein für heiße Sommerabende.
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Rezept: Cremiger Hummus – Der perfekte Dip für deine Mezze-Platte

Zutaten (für 4 Portionen)

• 400 g Kichererbsen (aus der Dose, abgetropft oder über Nacht eingeweicht und gekocht)
• 2–3 EL Tahini (Sesampaste)
• 2–3 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
• 1 Knoblauchzehe (fein gehackt oder gepresst)
• 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
• 1 TL Salz (nach Geschmack)
• 3–4 EL Olivenöl (plus extra zum Beträufeln)
• 2–3 EL Eiswasser (für eine cremigere Konsistenz)
• 1 TL Paprikapulver (zum Garnieren, optional)
• Frische Petersilie oder Koriander (zum Garnieren, optional)

Zubereitung (ca. 10 Minuten)

1. Kichererbsen vorbereiten:
   Falls du getrocknete Kichererbsen verwendest, weiche sie über Nacht ein und koche sie etwa 1–1,5 Stunden, bis sie weich sind. Dosen-Kichererbsen einfach abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.
2. Alles mixen:
   Gib die Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel und Salz in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
   Mixe die Zutaten, während du langsam das Olivenöl hinzugibst, bis eine cremige Masse entsteht.
   Falls der Hummus zu dick ist, gib 1–2 EL Eiswasser hinzu und mixe weiter, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
3. Abschmecken & servieren:
   Probiere den Hummus und würze nach Bedarf mit mehr Salz, Zitronensaft oder Tahini nach.
   Verteile den Hummus auf einer flachen Schüssel und beträufle ihn mit etwas Olivenöl.
   Streue Paprikapulver und frische Petersilie oder Koriander darüber.
4. Genießen:
   Serviere den Hummus mit warmen Pita-Brot, Gemüsesticks (z. B. Gurke, Karotte, Paprika) oder als Teil einer Mezze-Platte.
   Tipp: Passt perfekt zu einem Glas 2025 Mundelsheim Riesling Kabinett trocken – die Säure des Weins harmoniert wunderbar mit der Cremigkeit des Hummus!

Variationen für besondere Geschmacksrichtungen

• Rote-Bete-Hummus: Füge 1 kleine gekochte Rote Bete (püriert) hinzu – gibt eine schöne Farbe und süßliche Note.
• Avocado-Hummus: Ersetze 100 g Kichererbsen durch 1 reife Avocado – extra cremig und mild.
• Scharfer Hummus: Gib 1 TL Harissa oder eine Prise Chiliflocken hinzu.
• Kräuter-Hummus: Mixe frische Minze oder Koriander mit unter.

Fazit: Wein als Brücke zwischen Orient und Württemberg – besonders bei Hitze!

Die Lauffener Weingärtner beweisen: Wein und orientalische Küche sind ein Traumteam! Ob frischer Riesling, fruchtiger Rosé oder komplexer Grauburgunder – für jeden Mezze-Liebhaber ist etwas dabei. Und bei dieser Hitzewelle sind kühle, erfrischende Weine genau das Richtige, um den Sommer zu genießen. Gönnen Sie sich eine Auszeit mit einer Mezze-Platte, selbstgemachtem Hummus und einem Glas Wein – das ist Sommerfeeling pur!

👉 Jetzt die Sommerweine der Lauffener Weingärtner entdecken!

FAQ: Die besten Weine zu Hummus, Falafel & Mezze-Platten

Welcher Wein passt am besten zu Hummus?
Der 2025 Mundelsheim Riesling Kabinett trocken ist ideal, da seine frische Säure die Cremigkeit von Hummus ausbalanciert.

Welcher Wein harmoniert mit Falafel?
Ein 2025 Lauffener-WG Schwarzriesling Rosé fruchtig passt perfekt, da seine fruchtigen Aromen die Gewürze der Falafel unterstreichen.

Welcher Wein eignet sich für Mezze-Platten mit Halloumi oder Oliven?
Der 2025 Käsbergkeller Grauburgunder QbA trocken ist ein Allrounder – seine cremige Textur und rauchige Note passen perfekt zu geröstetem Gemüse, Halloumi oder Oliven.

Welcher Wein ist der beste Aperitif für einen Mezze-Abend?
Der 2023 Lauffener Katzenbeißer Riesling Sekt trocken ist mit seiner feinen Perlage der perfekte erfrischende Start in den Abend.

Welcher Wein passt zu scharfen Dips wie Harissa oder Muhammara?
Die 2024 Lauffener-WG Chardonnay mit Sauvignon Blanc-Cuvée mit ihren tropischen Noten und frischer Säure harmoniert wunderbar mit scharfen oder süß-sauren Dips.

Welcher Wein ist besonders erfrischend bei Hitze?
Alle genannten Weine eignen sich perfekt für heiße Tage, besonders:

• 2025 Mundelsheim Riesling Kabinett trocken (frisch & mineralisch)
• 2025 Lauffener-WG Schwarzriesling Rosé fruchtig (fruchtig & leicht)
• 2023 Lauffener Katzenbeißer Riesling Sekt trocken (spritzig & belebend)

Save the date 2026

Die terrassierten Steillagen entlang von Neckar und Enz sind weit mehr als nur ein malerisches Fotomotiv. Sie sind ein über 1.000 Jahre altes, wertvolles Kulturgut und gehören seit Jahren zu den prägendsten Rotweinlagen Deutschlands. Es ist ein Lebensraum, der den Winzern nichts schenkt: Extreme Hänge, unzählige Stäffele und präzise Handarbeit prägen den Alltag. Und das lohnt sich:

Die für Rotwein idealen landschaftlichen und klimatischen Bedingungen vor Ort ermöglichen eine gleichmäßige Ausreife der Trauben und den Aufbau von Substanz. Durch die langen Vegetationsperioden wird eine verlässliche Voraussetzungen für voluminöse, strukturierte und gehaltvolle Rotweine geschaffen. Diese Bedingungen tragen sowohl regional verwurzelte als auch international etablierte Rebsorten. Beispielsweise Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon stehen heute wie selbstverständlich neben Lemberger, Spätburgunder und Trollinger. So entsteht ein breites und zugleich konsistentes Spektrum, das die Entwicklungskraft und die Perspektiven der Region erkennen lässt.

Um diese beeindruckende Kulturlandschaft für die Zukunft zu bewahren, haben sich engagierte Weinmacher zum Württemberger Weinbergwerk zusammengeschlossen. Als Lauffener Weingärtner sind wir stolz darauf, Teil dieser starken Gemeinschaft zu sein, die sich bewusst für die Bewirtschaftung und Förderung der Steillagen einsetzt.

Doch wie macht man den Wert dieses Kulturguts für eine breite Öffentlichkeit erlebbar? Die Antwort darauf gibt ein ganz besonderes Event.

Steillage ist Kultur am 9. Mai 2026 in Ludwigsburg

Wir stehen für Neckar-Enz. Als wertvoller, zukunftsfähiger und erhaltenswerter Natur- und Lebensraum, als beeindruckende Steillagenregion und als Teil eines großen und lebendigen kulturellen Ganzen, mit dem wir ständig wechselwirken. Für Genuss und für die lebendige Kultur, die wir pflegen und zukunftsfähig mitgestalten. Für Steillagen und für Neckar-Enz.

Unter dem Motto „Lebendige Kultur für lebendige Steillagen“ lädt das Weinbergwerk am 9. Mai 2026 zu einem außergewöhnlichen Event bei MANN+HUMMEL in Ludwigsburg ein. „einfach NE“ bietet eine Plattform, auf der Natur, Historie, Zukunft und verschiedenste Facetten der Kultur aufeinandertreffen.

Freuen Sie sich auf ein vielschichtiges Programm, das so charakterstark ist wie unsere Weine:

• Musik: Genießen Sie die Klänge von Echo-Preisträgerin Sophie Pacini am Flügel und lassen Sie den Abend beim Get-together mit DJ TBM ausklingen.
• Kulinarik: Food- und Travel-Influencerin Valeria (@valerialesecret) spricht im Talk über Genusskultur.
• Kunst & Gestaltung: Erleben Sie Beiträge und Werke von Marina Becker sowie spannende Talks, unter anderem mit DDC-Vorstand Susanne Wacker.
• Steillage & Gesellschaft: Weinbergwerk-Geschäftsführerin Lisa Ernst und Landrat Dietmar Allgaier geben Einblicke in die Bedeutung und Zukunft unserer Weinbauregion.

Wo:  Foyer MANN+HUMMEL, Ludwigsburg
Einlass 17 Uhr | Beginn 18 Uhr

Tickets & Infos: https://www.weinbergwerk.de/

Wir sind Neckar-Enz

Die Philosophie: Gemeinsam für Spitzenqualität aus der Steillage

Hinter diesem Event und der gesamten Initiative steht eine klare Haltung: Das Weinbergwerk ist kein anonymer Zusammenschluss, sondern eine Gemeinschaft eigenständiger Betriebe mit eigener Handschrift. Was uns eint, ist der Anspruch, Weine aus Herkunft, Handarbeit und Verantwortung für die Landschaft entstehen zu lassen. Wir lernen voneinander, hinterfragen Routinen und setzen gemeinsam Qualitätsstandards.

Unsere Rotwein-Expertise wurzelt in den Steillagen. Der Ausbau im Holzfass verleiht Struktur, Tiefe und Eleganz. Unser Blanc de Noir zeigt, wie vielseitig und elegant Rotwein-Rebsorten auch in hellem Gewand sein können.

So schaffen wir nicht einfach Weine – wir schaffen gemeinsam besseres Handwerk, besseren Genuss und Weine mit Charakter, die das Beste aus Steillagen hervorbringen. Die klare Botschaft des Weinbergwerks: In Deutschland sind absolute Spitzenrotweine zu Hause!

Kultur, die man schmecken kann: Die Weine des Weinbergwerks

Die Weine des Weinbergwerks sind kein Zufall, sondern das Ergebnis von Erfahrung, Ausdauer und Respekt vor der Natur. Passend zur Initiative präsentieren wir Ihnen die exklusiven Weine der N&E-Reihe. Diese Weine vereinen das Beste aus unseren Steillagen und sind ab sofort in unserem Onlineshop erhältlich:

Weinbergwerk N&E Blanc de Noir QbA trocken 🍷

Dieser Wein zeigt, wie vielseitig und elegant Rotwein-Rebsorten in hellem Gewand sein können. Ein Blanc de Noir mit echter Haltung! Puristisch, mineralisch geprägt und mit kühler Eleganz. Im Edelstahltank ausgebaut, besticht er durch eine klare, geradlinige Struktur und eine lebendige Säure. Florale Noten und helle Fruchtanklänge bleiben bewusst dezent und unterstreichen seinen erwachsenen Stil.
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Weinbergwerk N&E Rosé trocken QbA 🍷

Eine kraftvolle, präzise abgestimmte Cuvée. Internationale Rebsorten wie Merlot bringen Struktur und Substanz, während die kühle Herkunft der Steillagen für Frische sorgt. Im Duft zeigen sich reife rote Beeren und eine feine Würze. Am Gaumen wirkt er saftig, konzentriert und besticht durch eine klare Linie. Ein moderner, selbstbewusster Rosé mit Tiefe!
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Weinbergwerk N&E Rot QbA trocken 🍷

Unsere Rotwein-Expertise wurzelt in den Steillagen – und dieser Wein ist der beste Beweis. Dunkle Beerenaromen prägen das Bouquet, harmonisch begleitet von feinen Röstaromen aus dem Ausbau im großen Holzfass, der ihm Struktur und Tiefe verleiht. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, kraftvoll und ausgewogen mit einer reifen Tanninstruktur. Die perfekte Balance aus Frucht, Würze und Substanz.
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Unterstützen Sie den Erhalt unserer wunderschönen Kulturlandschaft – sei es durch spannende Begegnungen beim Event „einfach NE“ oder durch den Genuss eines Glases Weinbergwerk-Wein zu Hause.

Wir freuen uns darauf, mit Ihnen auf die Zukunft der Steillagen anzustoßen!

FAQ: Häufige Fragen zu den Steillagen und den Weinen des Weinbergwerks

Was macht die Steillagen an Neckar und Enz so besonders für den Weinbau?
Die terrassierten Steillagen bieten ideale klimatische Bedingungen, insbesondere für Rotweine. Die Ausrichtung zur Sonne und die wärmespeichernden Böden ermöglichen eine gleichmäßige Ausreife der Trauben. Die langen Vegetationsperioden sorgen für voluminöse und strukturierte Weine. Zudem ist die Bewirtschaftung in den steilen Hängen reine Handarbeit, was eine besonders selektive Lese und höchste Qualität garantiert.

Welche Rebsorten wachsen in den Steillagen des Weinbergwerks?
Neben regional verwurzelten Klassikern wie Lemberger, Spätburgunder und Trollinger wachsen hier aufgrund der optimalen Bedingungen auch international etablierte Rebsorten wie Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon hervorragend.

Wie schmeckt der Weinbergwerk N&E Blanc de Noir?
Der N&E Blanc de Noir ist ein puristischer, mineralisch geprägter Wein mit kühler Eleganz. Er wird im Edelstahltank ausgebaut und besticht durch eine klare Struktur und lebendige Säure. Florale Noten und helle Fruchtanklänge sind bewusst dezent gehalten, was seinen trockenen, erwachsenen Stil unterstreicht.

Was zeichnet den Weinbergwerk N&E Rosé aus?
Dieser Rosé ist eine kraftvolle Cuvée, die unter anderem aus der Rebsorte Merlot besteht. Er vereint die Struktur internationaler Rebsorten mit der kühlen Frische der Steillagen. Im Geschmack ist er saftig und konzentriert, mit Aromen von reifen roten Beeren und einer feinen Würze – ein moderner Rosé mit spürbarem Rückgrat.

Wie wird der Weinbergwerk N&E Rot ausgebaut?
Der N&E Rot reift im großen Holzfass. Dieser Ausbau verleiht ihm feine Röstaromen, die das Bouquet von dunklen Beeren perfekt ergänzen. Der Holzeinsatz stützt die Struktur und den Körper des Weins, ohne ihn zu dominieren. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, kraftvoller und ausgewogener Rotwein mit reifer Tanninstruktur.

Lauffener Wein

Stellen Sie sich mal folgenden Moment vor:
Die Sonne steht tief über dem Neckar, die Luft ist warm, Sie sitzen mit Freund:innen auf einer Decke, das Brot ist aufgeschnitten, der Käse schon zur Hälfte verschwunden – und dann kommt der entscheidende Moment:

„Haben wir den Korkenzieher?“
Ein kurzer Blick in die Tasche.
Ein Seufzen.
„Nein. Haben wir nicht.“

Kennen Sie das?
Dieser winzige Moment, in dem der perfekte Abend plötzlich ein bisschen weniger perfekt wird?

Genau deshalb haben wir etwas gemacht, das es bisher nur von sehr wenigen Weinhersteller gibt:
Unser Lauffener Wein kommt jetzt auch in der Dose.
0,25 Liter purer Genuss. Sofort trinkfertig. Und so leicht, es passt in jede Tasche.

Kein Korken, kein Glas & kein Abwasch.
Nur Wein. Und der Moment, wie er sein soll.

Der Grauburgunder – Jetzt auch unterwegs. 🏕️

Sie lieben seinen cremigen Geschmack, die saftige Frucht von Birne und Apfel, diesen zarten Hauch Mandel?
Dann werden Sie ihn in der Dose lieben. Besonders an Tagen, an denen alles ein bisschen leichter sein darf.
Ob beim Picknick im Schatten der Bäume, auf dem Fahrradausflug am Fluss entlang oder als kleiner Genuss nach einem langen Tag – er ist einfach dabei.

👉 Zum Lauffener Grauburgunder in der Dose

Der Merlot? Ja, auch Rotwein schmeckt aus der Dose. 🍷

„Rotwein in der Dose?“ – Wir verstehen die Frage.
Aber wissen Sie was? Probieren Sie es einfach.
Weich, rund, mit Aromen von reifer Kirsche, Pflaume und einem Hauch Kräuterwürze – jetzt eben auch in der ToGo Version.

👉 Zum Lauffener Merlot in der Dose

Und das „Perlspiel“? Das wird zur Party. 🪩

Wenn Sie jetzt Lust auf etwas Spritziges haben – hier kommt es:
Die Perlspiel-Cuvée in der Dose, mit feiner Perlage, blumigen Noten und einem Schuss Blutorange.
Lebendig. Frisch. Unwiderstehlich animierend.
Perfekt für heiße Tage, spontane Grillabende oder einfach, weil es so schön leicht ist, im Glas, im Becher oder direkt aus der Dose.

👉 Zum Lauffener „Perlspiel“-Cuvée in der Dose

Warum die Dose Ihr neuer bester Freund ist (3 wahre Geschichten)

1. Das „Ich will Rot, du willst Weiß“-Dilemma

Es ist Dienstagabend. Sie haben Lust auf ein Glas kräftigen Rotwein zur Pasta. Ihr Partner oder Ihre Partnerin möchte aber lieber etwas Spritziges, Leichtes.
Zwei ganze Flaschen öffnen? Lohnt sich nicht. Also verzichtet einer.
Die Lösung: Sie öffnen eine Dose Merlot, Ihr Gegenüber eine Dose Grauburgunder.
Jeder bekommt genau das, was er liebt. Kein Kompromiss. Kein Rest, der im Kühlschrank sauer wird.

2. Der spontane Sonnenuntergang

Sie treffen Freunde am Flussufer. Die Sonne geht in 20 Minuten unter. Der Wein im Supermarktregal ist warm.
Eine Glasflasche braucht im Eisfach ewig.
Die Lösung: Unsere Dosen.
Dank des dünnwandigen Aluminiums sind sie in Rekordzeit eiskalt. 10 Minuten im Eiswasser oder kurz ins Gefrierfach – und es zischt erfrischend beim Öffnen.

3. Das Festival-Gefühl

Tanzen, Musik, gute Laune. Glas ist auf dem Gelände oft verboten, Plastikbecher kippen um.
Die Lösung: Die Dose liegt sicher in der Hand, nichts schwappt über, nichts zerbricht. Und der Inhalt? Ist kein billiger Mischmasch, sondern echter Lauffener Qualitätswein.

Ein kleines Technik-Geheimnis (nur unter uns)

Vielleicht fragen Sie sich: „Schmeckt der Wein aus der Dose nicht nach… Dose?“
Wir können Sie beruhigen: Nein.
Dank unserer Kooperation mit den Experten von VINOCAN nutzen wir eine spezielle Innenbeschichtung. Der Wein berührt das Aluminium gar nicht. Er schmeckt exakt so frisch und fruchtig, wie er unsere Keller verlassen hat.
Lichtgeschützt. Luftdicht. 100 % Geschmackssicher.

Probieren Sie es aus!

Die Welt dreht sich weiter, und wir drehen uns mit.
Die Flasche bleibt unser Klassiker für den gedeckten Tisch.
Aber für alles, was draußen passiert – für das Leben, das Abenteuer, den Spaß – gibt es jetzt eine neue Antwort.

Holen Sie sich die Dosen für den nächsten Ausflug. Sie finden Sie bei den Neuheiten in unserem Shop.  👉 Zu den Dosen
Und wenn Sie das erste Mal das „Klick“ beim Öffnen hören, denken Sie an uns.

Herzliche Grüße aus Lauffen am Neckar
Ihre Lauffener Weingärtner

FAQs zu unseren neuen Weinen in der Dose

Schmeckt Wein aus der Dose metallisch?
Nein, absolut nicht. Unsere Lauffener Dosenweine (in Kooperation mit VINOCAN) besitzen eine spezielle, lebensmittelechte Innenbeschichtung. Der Wein kommt niemals direkt mit dem Aluminium in Kontakt. So bleibt der Geschmack zu 100 % unverfälscht, frisch und fruchtig – genau wie aus der Flasche.

Welche Weine bieten die Lauffener Weingärtner in der Dose an?
Wir starten mit drei unserer beliebtesten Klassiker: dem saftigen Lauffener Grauburgunder (Weißwein), dem weichen Lauffener Merlot (Rotwein) und der spritzigen „Perlspiel“-Cuvée (Secco). Alle drei sind in der handlichen 0,25-Liter-Dose erhältlich.

Wie lange ist Dosenwein haltbar?
Dosenwein ist hervorragend geschützt. Da die Dose absolut lichtundurchlässig und luftdicht verschlossen ist, bleibt der Wein sehr lange frisch. Wir garantieren die gewohnte Lauffener Qualität. Am besten schmecken unsere „To-Go“-Weine jedoch, wenn sie jung und frisch genossen werden – idealerweise innerhalb eines Jahres nach Kauf.

Warum sollte ich Wein in der Dose kaufen statt in der Flasche?
Die Dose ist der perfekte Begleiter für mobile Momente. Sie ist bruchsicher (ideal für Festivals oder am Pool), deutlich leichter als Glas (perfekt zum Wandern) und kühlt viel schneller herunter. Zudem ist die 0,25l-Portion ideal, wenn man nur ein Glas genießen möchte, ohne eine ganze Flasche zu öffnen.