AKTUELLES AUS DER LAUFFENER WEINWELT

Rezepte

Die Sonne lacht, die Tage werden länger – es ist Zeit, den Sommer gebührend zu begrüßen und zu genießen! Ob im eigenen Garten, auf dem Balkon oder bei einer geselligen Runde mit Freunden? Da darf es gerne spritzig und sommerlich zugehen! Mit den leckeren Weinen und Spezialitäten der Lauffener Weingärtner mixen Sie ganz einfach erfrischende Sommerdrinks und Cocktails. Ob fruchtig-süß, elegant-herb oder alkoholfrei – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

🍹 Himbeer Spritz: der farbenfrohe Sommerkuss 

Dieser Cocktail ist ein echter Blickfang: knallig pink, herrlich fruchtig und wunderbar unkompliziert. Die Basis? Unser spritziger Lauffener Secco weiß trifft auf den charmanten Muskateller-Himbeere-Aperitif Bunter Hund. Ein absoluter Sommerhit bei unserem Sommer-Events im wunderschönen Neckartal bei Lauffen und bestens geeignet für alle, die es gerne verspielt mögen.

Zutaten:

7 cl Lauffener Secco weiß

4 cl Bunter Hund

1 EL frische Himbeeren

Eiswürfel

Zubereitung:

Himbeeren in ein Weinglas geben, mit Eiswürfeln auffüllen. Bunten Hund und Lauffener Secco weiß dazugeben und leicht umrühren. Mit einer frischen Himbeere garnieren und den Sommer schmecken!

🌿 Wermut Aperitif: stilvoll und erfrischend

Sie mögen es lieber elegant und mit einer feinen herben Note? Dann wird diese Kombination Ihr Herz erobern. Unser Lauffener Katzenbeisser Riesling Sekt trocken trifft auf unseren aromatischen Muskateller-Wermut. Ein Hauch Zitrone und spritziges Mineralwasser runden dieses Geschmackserlebnis perfekt ab – ein Muss für stilvolle Sommerabende.

Zutaten:

7 cl Lauffener Katzenbeisser Riesling Sekt trocken

2 cl Lauffener Muskateller-Wermut

1 cl Mineralwasser

1 Scheibe Zitrone

Eiswürfel

Zubereitung:

Eiswürfel in ein stilvolles Glas geben.  Lauffener Katzenbeisser Riesling Sekt und Lauffener Muskateller-Wermut hinzufügen. Mit einem Schuss Mineralwasser auffüllen und mit einer Zitronenscheibe garnieren. Zurücklehnen und genießen! Hmmmm…

🍋‍🟩 Ri-Mojito alkoholfrei: Frischekick mit Charakter

Sie wünschen sich einen Sommerdrink ganz ohne Alkohol – aber mit vollem Genuss? Unser Ri-Mojito alkoholfrei ist genau das: ein eleganter Begleiter für heiße Tage, der mit seiner Leichtigkeit begeistert. Die Basis bildet der Lauffener Riesling | Rivaner alkoholfrei der – ein echter Geheimtipp für alle, die auch ohne Prozente stilvoll anstoßen möchten und perfekt als Aperitif.

Im Glas entfaltet er ein feines Bukett von grünem Apfel, frischer Limette und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont, mit feiner Restsüße, Anklängen tropischer Früchte und einer angenehm feinherben Frische – perfekt für einen alkoholfreien Mojito mit Raffinesse.

Zutaten:

10 cl Lauffener Riesling | Rivaner alkoholfrei

Saft einer halben Limette

2 TL brauner Zucker (je nach Geschmack)

Einige frische Minzblätter

Mineralwasser zum Auffüllen

Eiswürfel

Optional: 1-2 cl Virgin Mojito Sirup für intensiveren Geschmack

Zubereitung:

Minzblätter mit Limettensaft und braunem Zucker im Glas leicht andrücken. Glas mit Eiswürfeln füllen. Riesling | Rivaner alkoholfrei (und optional Virgin Mojito Sirup) dazugeben und mit Mineralwasser auffüllen. Vorsichtig umrühren und mit Minze und einer Limettenscheibe garnieren – und die Leichtigkeit des Sommers genießen!

Ein Hoch auf den Sommer! ☀️

Mit diesen drei Cocktail-Variationen sind Sie bestens gerüstet für jede Sommerparty und jeden Geschmack. Ob als spritziger Start in den Feierabend, als Highlight beim Grillen oder einfach zum Entspannen auf Balkon und Terrasse – unsere Wein-Cocktails aus Lauffen bringen den Sommer ins Glas.

Jetzt entdecken & genießen!

Alle Weine, Seccos und Spezialitäten für Ihre Sommer-Cocktails finden Sie direkt bei uns – online im Weinshop oder vor Ort in unseren Vinotheken in Lauffen oder Mundelsheim.

Prost auf den Sommer!
Und auf viele genussvolle Momente mit einem Glas Lauffener Wein oder Secco an Ihrer Seite.